600 gr. meloen in plakken
3 eetl. Sambuca
250 gr. aardbeien, schoongemaakt
75 ml. sinaasappelsap
3 eetl. suiker, of Canderel in poedervorm
verse munt om te garneren
|
Doe de meloen in een kom met de Sambuca. Zet de meloen 1 uur in de koelkast om op smaak te komen.Pureer de aardbei met het sap en de suiker.
Serveer de meloen met de aardbeiensaus en garneer met verse munt.
Steek er zomers een mooi vers druivenblad bij.
Variatietip: Maak balletjes meloen met een speciale steker in plaats van plakken, te vinden bij elke huishoudwinkel.
|
